SABER Christian

Ce qu'il faut retenir de la fiche :

   La création variétale cherche à développer des espèces végétales évoluées, susceptibles de répondre à des demandes très diverses.
Par leurs réseaux expérimentaux et commerciaux, les sélectionneurs sont à l'écoute des multiples utilisateurs des semences et productions végétales. Toutefois, la création variétale exige beaucoup de temps et de moyens financiers.
     De nouvelles attentes se font jour en permanence, et les nouvelles variétés doivent répondre à des caractéristiques parfois très différentes : ceci explique l'étendue des gammes variétales créées dans les espèces cultivées. 
     En France, 72 sociétés travaillent dans la recherche variétale. Chaque année, plus de 500 nouvelles variétés sont créées par les sélectionneurs. Pour l'ensemble des espèces cultivées, 9 000 variétés sont inscrites au Catalogue français.
     Avec les variétés du Catalogue européen, c'est au total 17 000 variétés d'espèces agricoles et potagères qui sont disponibles.

     Agriculteur-multiplicateur de semences est un métier de passion et d'exigence !
     Le niveau de compétence des 18 000 agriculteurs-multiplicateurs français, la diversité des territoires et des conditions pédoclimatiques, l'encadrement technique et réglementaire et la gestion rigoureuse des productions de semences et plants sont reconnus internationalement comme un gage de qualité pour les productions françaises : 40 % des exportations françaises résultent du choix d'entreprises étrangères de produire en France des semences pour approvisionner le marché européen. Globalement, la qualité des semences et plants explique que la France soit le premier pays producteur de semences et le premier exportateur mondial des semences de grandes cultures. 
     Partenaires des établissements semenciers, les agriculteurs-multiplicateurs, professionnels exigeants, sont des acteurs clés dans le succès de la filière française des semences et plants.

     Un jardin pédagogique est un support concret pour la découverte du vivant, l’éducation au développement durable, à l’alimentation et au goût. Pour les enfants, le jardinage est source d’apprentissages, il favorise la créativité et la socialisation avec des projets définis et menés collectivement. Les objectifs des jardins pédagogiques évoluent en fonction des principaux enjeux de la société. En France et en Europe, ils intègrent de plus en plus les thèmes liés à la biodiversité, aux transitions alimentaires et agroécologiques.
     Cette fiche est complétée par la fiche 09.05.Q02 : L’initiation au développement durable par la pratique du jardinage et la découverte de l’agriculture